唐代《本草拾遗》中描述茶的功效时有“久食令人瘦”。茶汤中含有芳香族化合物，它们能够溶解油脂，帮助消化肉类和油类等食物。因此，在干燥的秋天饱食油腻食物后，劝您不妨去茶馆坐坐，饮茶一杯。不过可不能贪茶哦，茶喝多了副作用也不小的。
品茶先识茶品
[乌龙茶]
乌龙茶是茶里面名头最响的一种茶。它是一种半发酵茶，几乎不含维他命C，却富含铁、钙等矿物质，含有促进消化酶和分解脂肪的成分，可抑制脂肪的吸收，并使多余的糖分难于转化成脂肪。由此，人们赋予了乌龙茶“负热量饮料”的美名。如果长期饮用不仅能降低胆固醇，而且有助于人减肥和健美。
[黑茶]
黑茶可抑制脂肪堆积，尤其是它对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。黑茶是由黑曲菌发酵制成，顾名思义是黑色的。由于它在发酵过程中产生一种普诺尔成分，从而起到了防止脂肪堆积的作用。
黑茶在我国生产历史上十分悠久，主要产于湖南、湖北、四川、云南和广西等地。普洱茶和六保茶等都属于此类。黑茶可直接冲泡饮用，也可以压制成紧压茶(如各种砖茶)。它们的汤色近于深红，叶底匀展乌亮。
[荷叶茶]
古代减肥秘药的一种，用荷花的花、叶及果实制成的，不仅能令人神清气爽，还有改善面色和减肥的作用。荷叶茶饮用一段时间后，对食物的爱好就会自然发生变化，变得不爱吃油腻的食物了。
[杜仲茶]
根据中国古书记载，“杜仲”的名称由来是一位名为杜仲的人发现喝了某种树的树皮煎出来的汤汁之后，身体变得十分轻盈，而且病痛消除，体力也恢复了，所以就将这种树称为杜仲树。
杜仲茶可以降低中性脂肪，在中国古代被视为茶中名品。杜仲茶所含成分可促进新陈代谢和热量消耗，从而达到减少体内脂肪的功效。除此之外，它还有预防衰老和强身健体的作用。
[海带茶]
将含有丰富维生素、矿物质、氨基酸的海带制成粉末状。它具有整肠功效，能排除过剩的胆固醇。
晴耕雨读茶艺馆
晴耕雨读茶艺馆因为它诗意的名字吸引了不少人驻足。这里环境比较古朴典雅，木制的隔板将这里分成了几个独立的小茶座，几把绘有松·竹·梅的硕大折扇确实增添了些许情 趣。在这里与友人畅谈生活、和家人分享快乐、和爱人共度幸福时光都是很不错的选择。这里还免费提供姓名咨询、人生指导、中国传统文化咨询、气功知识咨询、茶文化知识咨询等，来这里“进修”一趟也许会很有心得呢。这里除了具有武夷山大红袍、台湾天梨乌龙、陈年普洱、上品铁观音等名茶外，还有别的茶馆很少见的紫阳毛尖、秦巴雾毫和荷香禅茶。
地址：海淀区知春路56号中海实业大厦一层
电话：(010)62629428
老舍茶馆
上老舍茶馆饮茶要到茶馆的3楼。这里的茶叶以花茶、绿茶为主，茶水以盖碗为主，兼有乌龙，大约20余种茶品。配茶的小点心是自制的，品种较多，有一定特色。
不过，来老舍茶馆不仅可以喝茶，更多的是去体验一种纯正的中国文化。这家茶馆是以人民艺术家老舍先生及其名剧命名的茶馆，始建于1988年。茶馆的京味十分明显，厅内陈设清新、古朴、典雅，内部装饰格调以传统中式装饰为主，营业面积及茶桌都有相当的规模(可以容纳300多人)。
现在老舍茶馆每周三、五下午有戏迷乐活动及京剧演唱。
地址：东城区前门西大街3号楼晴耕雨读茶艺馆
晴耕雨读茶艺馆因为它诗意的名字吸引了不少人驻足。这里环境比较古朴典雅，木制的隔板将这里分成了几个独立的小茶座，几把绘有松·竹·梅的硕大折扇确实增添了些许情 趣。在这里与友人畅谈生活、和家人分享快乐、和爱人共度幸福时光都是很不错的选择。这里还免费提供姓名咨询、人生指导、中国传统文化咨询、气功知识咨询、茶文化知识咨询等，来这里“进修”一趟也许会很有心得呢。这里除了具有武夷山大红袍、台湾天梨乌龙、陈年普洱、上品铁观音等名茶外，还有别的茶馆很少见的紫阳毛尖、秦巴雾毫和荷香禅茶。
地址：海淀区知春路56号中海实业大厦一层
电话：(010)62629428
老舍茶馆
上老舍茶馆饮茶要到茶馆的3楼。这里的茶叶以花茶、绿茶为主，茶水以盖碗为主，兼有乌龙，大约20余种茶品。配茶的小点心是自制的，品种较多，有一定特色。
不过，来老舍茶馆不仅可以喝茶，更多的是去体验一种纯正的中国文化。这家茶馆是以人民艺术家老舍先生及其名剧命名的茶馆，始建于1988年。茶馆的京味十分明显，厅内陈设清新、古朴、典雅，内部装饰格调以传统中式装饰为主，营业面积及茶桌都有相当的规模(可以容纳300多人)。
现在老舍茶馆每周三、五下午有戏迷乐活动及京剧演唱。
地址：东城区前门西大街3号楼
天桥乐茶园
天桥乐茶园是一家集民俗文化、饮食文化和茶文化于一体的茶楼。这里提供各种名茶，可以同时接待200余人看戏、就餐、品茶。一楼大厅有24张方圆桌，环境高雅，座位也很舒 适；二楼有9个包厢，回廊半绕，很有民族建筑风格的特色。
这里最著名的是“民俗串演”。舞台上主要表演由戏曲、杂技、武术、曲艺四部分组成的综艺节目。
地址：宣武区天桥市场113号
电话：(010)63040617
怡青泉茶艺馆
怡青泉茶艺馆能提供八大茶类共四十多种名茶，此外在这里可以品尝到各种精美点心、干果，享受到免费提供的各类书、棋和杂志。
不过，怡青泉茶艺馆最大的特点在于它独特的环境氛围———它可以称得上是一个带有皇家气派和宫廷韵味的品茗幽处。馆前方正小园，由四尾青石大麒麟护卫，拱形石桥中分一池，青瓷桌凳偏居一隅。清水鱼游，蝶戏团花，景色让人感觉很是惬意。茶馆内宽敞明亮，大约可以容纳百人。
地址：西城区德外大街2号
电话：(010)82076012
品茶五步曲 洗
泡
摇
闻
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