蛇曲，是被河流冲刷形成的像蛇一样蜿蜒的地质地貌。延川黄河蛇曲是我国干流河道上蛇曲发育规模最大、最完好、最密集的蛇曲群。

延川黄河蛇曲国家地质公园位于陕西和山西交界峡谷南部地段的黄河沿线，公园北起延川县延水关镇，南至清水湾，全长50余公里，东西宽约1~5公里，总面积170平方公里，主要地质遗迹面积56.2平方公里。公园分四个地质遗迹景观区，包括延水关河谷阶地貌旅游区、苏亚湾高原生态旅游区、乾坤湾蛇曲地貌旅游区、清水湾蛇曲地貌旅游区

陕西延川黄河蛇曲是发育在秦晋大峡谷中的大型深切嵌入式蛇曲群体，规模宏大，是我国干流河道上蛇曲发育规模最大、最完好、最密集的蛇曲群。漩涡湾，向南流经延水湾，苏亚湾，乾坤湾至清水湾，南北长约 50 余公里，总面积 170.5 平方公里。公园以其气势恢 宏的河曲曲流地貌景观为特色，以类型多样的河流地质作用遗迹为依 托，是一个典型的专题地质公园模式。主要为黄河及其周边支流、面流、潜流等侵蚀形成的地质 遗迹景观，以及重力、水力、风力等作用下形成的地质遗 迹。公园自然景观特色鲜明， 具有强烈的吸引力和震撼 力。体现在气势恢宏的河流地貌景观、黄土地貌景观、植被景观。

特色推荐：

延安红枣，盛名己久，尤其延川县的红枣，更负盛名。延川县东傍黄河，属温带半干旱区，气候干燥少雨，昼夜温差大，日照时间长，受黄河特殊的地理因素影响，是大枣的理想适生区，已有300多年的栽植历史。该县所产团枣、条枣、狗头枣果实个大、肉厚味甜，为优良优质干鲜品种。所产脆枣，又名吊牙枣，果实大、皮薄色红，肉白细脆，味甜如蜜，是特佳生食品种，尤为女士和儿童喜食。1982年，朝鲜劳动党主席金日成访问西安，品尝该枣后赞不绝口，随即向朝鲜引进该县优质枣树苗300株。目前该县共有枣园面积8000公顷，总产二千余吨，称为“红枣之乡”。当地加工的“宝塔牌”红枣酱、金丝蜜枣、醉枣等产品屡获大奖，已成为外地游客爱不释手的风味食品。