琵琶肉是纳西人家的又一道特色菜肴。这是取自一头完整的猪，去其内脏和骨头，加入佐料，用线缝合。然后用石块压平风干，再挂在火塘上方经烟熏三四个月，因为形状颇似琵琶，而得名琵琶肉，又称猪膘肉，存放的时间越长，肉味越加清香，吃起来肥而不腻，十分可口。　　

　　与丽江粑粑一样，酥油茶也分为甜咸两种口味。是用酥油、鸡蛋、盐、麻籽、花生、核桃等，再加入煨好的茶叶水，盛在一种木制的细长的筒内，用一根木棍反复地搅拌，当地人又叫做打酥油茶。是丽江地区很多民族的主要饮茶方式，也是他们一天开始必需的食品。　　
　　对于第一次喝酥油条的人来说，第一口下去会有种异样的怪味，但如果你坚持再喝一口，那么，你就能体会到其中的醇香，当然不用别人请，你会主动再喝一口。甜的腥味较重，初尝者最好从尝试咸味的酥油茶开始。　
　　如果只是想尝一尝酥油茶的味道，你可以先要半筒，这样就不会造成浪费了。
　　永胜油茶是丽江地区永胜县独有的一种饮料。　　
　　"丽江粑粑鹤庆酒，永胜油茶家家有"这是在滇西北非常有名的说法。油条的做法与酥油茶不同，但也分为甜咸两种口味。在丽江街头几乎找不到，但如果有机会到永胜，这是一定要品尝的一种独特饮料。