浙江自古物产丰富，名优土特产众多。山中特产：昌化鸡血石，晴田叶腊石，香菇、木耳。杭州西湖龙井村的绿茶闻名全国。其中以"狮峰龙井"为极品。食品名产有金华火腿、绍兴酒和腐乳等。浙江名果有黄岩蜜桔、温州蜜桔、衢州红桔、奉化水蜜桃、塘栖枇杷、诸暨香榧等。盛产大、小黄鱼，带鱼、乌贼四大海鱼及四大家鱼。著名手工艺品有杭州织锦、西湖绸伞、扇子、剪刀，宁波绣衣，萧山花边，百麻草席，嵊县竹编，青田石刻，黄阳木雕，东阳木雕等。浙江丝绸，已有4700年的生产史。诸暨市苎罗山下的浣纱溪，相传是中国古代四大美女之一西施浣纱的遗迹，城内"都民士女，罗绮如云"。明清以来，不但杭嘉湖平原以产优质丝著称，杭州更是"机杼之声，比户相闻"，被称为"丝绸之府"。

                                                          华顶 云雾茶 

 华顶云雾茶，外形细紧弯曲，芽毫壮实显露，色泽绿翠有神，香气请高，滋味鲜醇，产于佛教胜地天台山诸山峰，尤以最高峰华顶所产为最著名，向有“雾浮华顶托彩霞，归云洞口茗奇佳”的赞誉。 

    华顶峰离天台县城25公里，海拨为l098米，终年云雾漂缈。据记载，汉代这里已开始种茶，东汉未年葛玄“植茶之圃”已上华顶。相传隋炀帝杨广在江都生病，天台山和尚普携带天台山茶为他治病，从此茶叶开始传人北方。唐朝时，日本高僧最澄于公元804年到天台寺(今国清寺)学佛，归国时带回若干菜籽，试种在近工(滋贺县)贩木村国治山麓。现今的池上菜园，传为最澄大师种茶旧址。从此，中国茶叶及其栽培技术传人了日本。 

    天台山山高风大，夏凉冬寒，当地人形容“华顶山上无六月，冬来阵风便下雪”。全年平均气温在12℃左右，最高约34℃，最低约—12℃，常年无霜期只有180天，四季浓雾笼罩，冬天霜雪连绵。茶树喜湿喜湿又怕风，为什么能在这样的环境中生长?据专家们考察，这里的茶农积累了丰富的高山茶园栽培管理经验。．他们选择有利的地形，零星分散栽植。华顶峰旧有茶园13万多平方米。分散在2700多处，最大的只有1500平方米，最小的只有几十株茶树。又在菜园四周，种植高大密茂的柳杉、金钱松、短叶松、天目杜鹃和沙萝树、箭竹、箬竹等，形成了挡风蔽寒的屏障。还采取冬天在茶园铺施竹叶、嫩草等措施，既保地湿，又增肥力。为在特殊环境中种茶提供了范例。现在华顶林场，在垦复旧茶园的基础上，又在著名产地归云洞口新辟了梯坎茶园，采取条播密植，把茶园建成海绵地，大大减轻了冻害，茶树生长比旧有茶园好。 
                                                华顶云雾茶
    华顶云雾茶属半烘炒绿茶，制作全系手工，要经过摊故、炒青、摊；京、轻揉、初烘、入锅炒制、低温烘干、摊凉入罐等工序，工艺精湛，堪与其他名茶媲美。 

    高山出好茶，这是我国劳动人民的传统经验。为什么高山出好茶?据专家们称，决定茶叶品质好坏的因素很多，芳香油的含量多少却是主要因素。山愈高，空气愈稀薄，气压愈低，茶树芽叶的蒸腾作用也就愈快，芽叶本身就会形成一种抵抗累，即芳香油，来抑制水分的过分蒸腾。山高空气洁净，有利于紫外线和红、黄光线的辐射，又能促使茶叶中芳香油的积聚。山高多雾，阳光被雾中水气吸收和折射后，形成浸射光，叶片光合作用得以循序渐进，芽叶不致突变为粗纤维，能长期保持幼嫩，使其他化学成分如蛋白质、氨基酸、维生素、多酚类等得以充分蕴蓄，含量比一般茶叶丰富。因此，高山茶色香味好，药用价值也高。 

                                                           双林绫绢

 湖州城东30公里的双林镇，地处杭、嘉、湖之间的水网地带，襟山带水，气候湿润，历来盛产蚕勇，缫丝业和生产续绢的家庭手工业十分发达，是中国著名的绫绢产地。绫绢用纯桑蚕丝织制而成，又有“凤羽”之美称。

    绫绢生产距今已有4700多年历史。三国时，双林地属东吴，所产续绢已享盛名，有“吴续蜀锦”之称。南朝梁武帝时期，双林续绢生产已相当发达，并经由广州，销往林邑(越南)、天竺(印度)、扶南(柬埔寨)等十多个国家。从唐代起，双林绢被列为贡品。到明朝嘉靖年间，双林镇已有几千家续绢生产户。清朝乾隆年间，镇上有绢庄20多家。1919一1921年是双林续绢生产最盛时期，全镇有脚踏手拉织机2000多台，年产续绢240多万米。 
       双林绫绢有轻花、阔花续、双色花续、画绢、矾绢、宋锦等14个品种，有竹菊、冰梅、云鹤、双凤、锦龙、带子凤、麒麟等70多个花色。

    中国书画的裱糊材料，历来以绫绢为主。绫绢是“续”与“绢”的合称。“花者为绫，素者为绢”。两者相比，绢宜于代纸作画书写，便于长久保存；而续用于装话更胜，其缩水率与宣纸基本一致，装括平挺，画面不打皱。绫虽薄，但经纬均匀，不易露底，且色泽优美、秀丽、雅致。双林续绢轻似雾，软似锦，薄苦蝉冀，花则若隐若现，是装裱书画最理想的材料。
  

                                                            骨木镶嵌

 骨木镶嵌是一项传统的古代工艺，它与朱金木雕、泥金彩漆、金银彩绣同称为宁波传统工艺品的“四大瑰宝”。宁波骨木镶嵌采用象牙、黄杨木、骨片、罗甸、铜片、蜡为原料，在木还上起槽后嵌花纹，再经打磨雕刻，髹漆而成在制作方法上有高嵌、平嵌和高平混嵌三种。它在历史上作员品。北京颐和园的乐寿堂内，尚存有宁波进员的镶嵌角茶几。宁波市博物馆收藏的清代象牙高嵌床花板，人物景雕嵌精熟，在3厘米高的人物造型上，五官清晰，衣纹正，足见当时镶嵌艺人技术之高超。如今这一传统工艺得了继承和发展，并创造了高平嵌结合、多种材料混合嵌、木多层次嵌的新工艺，做成椅、桌、橱、茶几、挂屏、地等，古朴雅致，尤其适合现代宾馆和家庭的摆设和装饰。表作品有《红楼群芳》、《百美图》、《闹元宵》、《穆桂英练》等，都屑名贵的出口工艺品。
 泥金彩漆

 泥金彩漆是传统的宁波漆器，以被漆物的花纹凹凸之别，分为沿花、平花和浮花。泥金彩漆主要是在木制还件上，将打成薄片的金根箔碾成粉状，调入漆料后或涂或描或填，并采用蚌壳片、镜片、砂会、沥粉等工艺技法精心装饰；也有以竹片；竹编为胎的。 

    泥金彩漆在明清时就享有盛名，当时遗留下来的描金漆器，至今仍金光灿灿，可见泥金质量之好。近年来，宁波生产的一批“鼓凳”、“红楼十二金钗”等仿古工艺品，制作精巧，人物造型逼夏，烁烁闪光，又富有立体感，很受外商欢迎。

                                                 越窑青瓷

绍兴的陶瓷工业源远流长，“越瓷”名扬四海。绍兴、上虞一带是中国越瓷的发源地。早在2000多年前，这里有“龙窑”数百座，烧出的产品有釉陶和印纹陶，这便是“越瓷”前身。越瓷始于汉，盛于唐，特别在唐朝的中后朗，瓷器烧制的技艺已达到了纯熟的程度。那时，由于创造了将坏体盛于匣钵之中与火分离的操作法，从而使产品器形端正，坯胎减薄，胎质细腻，釉色晶莹。其中尤以“秘色窑瓷器”(青瓷)最为著称。晚唐诗人陆龟蒙曾赋诗赞曰：“九秋风露越窑开，夺得干峰翠色来”，并赞美越瓷“类冰似玉”。越瓷从唐代开始就出口到巴基斯坦、伊朗、埃及、日本等许多国家。

    建国以后，越瓷更闪烁出绚丽的光彩，广大制瓷艺人充分利用会稽山麓、曹娥江畔蕴藏着的优质瓷土，采用先进的设施，制作出许多工艺精湛的产品，绍兴瓷厂还首创变幻莫测的变色釉瓷器，以及色彩纯真自然的钧窑新品——铜红釉；上虞瓷厂也生产出仿六朝青瓷器，这表明越瓷生产技术又提高到一个新的水平。
 

                                昌化鸡血石

:鸡血石是中国独有的珍贵宝石，出产于浙江省临安市昌化地区的玉岩深山中，为朱砂矿渗透于叶蜡石中交融而成。它具有艳丽鲜红如鸡血般的色彩和亮丽透明如美玉般的光泽。具有如此鲜红色彩并与叶腊石、高岭石和地开石共生的材料却在世界上极为罕见。中国素有“东方玉国”之美称。昌化鸡血石更是稀世珍宝，它形成于7000万年前的火山活动，发现与开采有1000多年历史，广泛利用兴于明清，早就驰名中外，尤以日本和东南亚，享有盛誉。

    昌化鸡血石按其色泽、透明度、光泽度和硬度，分为冻地、软地、刚地、硬地四大类，百余个品种。其中冻地鸡血石为上品。在每一类鸡血石中可根据其色泽、透明度等分出若干品种。以血色多少、鲜艳与否，质地透明程度强弱和纯净的程度为品质高低的评价。

    当今，鸡血石不仅仅是石艺家、收藏家的宠物，而且成为人们交际中的珍贵礼品。现作为“历代帝王印章六十颗”之一的“乾隆之宝”印章，珍藏于北京故宫内，被誉为国宝。著名书画家齐白石曾经送给毛泽东一对鸡血石印章，主席一生珍爱。1972年9月，日本首相田中角荣访华时，周恩来总理以国礼赠送田中首相一对命名为“红云图”的昌化鸡血石对章。以后，东南亚掀起了一股收藏、购买鸡血石热，尤为日本。据1990年5月4日台湾《联合报》载；蒋经国晚年以蒋孝武名义赠送行政院长郝柏村一对4cm见方的昌化鸡血石方章，其上刻有“明心见性”、“有道道香”之名，其价值十分昂贵。可见昌化鸡血石之珍贵和被重视的程度已不是金钱可以来评估的。鸡血石除了代表财富，亦代表了权利与智

    2：昌化石产于浙江临安市昌化镇玉山乡。昌化石尤以冻石为最佳，是制作印章的上品。昌化石质比青田石、寿山石坚硬，同样有半透明、微透明之分。昌化石有红、白、黄、灰、紫黑五种颜色。其中以带红色的鸡血石最为著名。鸡血石和寿山田黄、青田灯光冻合称为“印石三宝”。昌化鸡血石以多带鲜红色者为佳，大红袍、刘关张等上好鸡血石最为鲜明，但数量不多，灰色的石材较为普遍。同样是红色，彼此仍有较大的差异，有些石质过硬，刻刀无法雕镂，不受人欢迎。如今昌化鸡血石已封坑，货源难求，因此价格骤涨。

    鸡血石质地细腻，洁莹如玉，半透明，以羊脂冻为上，乌冻次之。其色以红为上，对面红次之。鸡血石，天然造就，玲珑别致，不失为石中之珍。

    鉴别昌化鸡血石的优劣，主要看鸡血石的石质是否洁净、细润。以红色集中、面积大、鲜艳纯净的为上品；红色分散，呈点块状，颜色发紫或发浅的为次品。眼下大量人工合成的鸡血石充斥市场，人们粗看相似，但用科学仪器检测即可辨真伪。天然形成的比较自然，表面如一，人工合成的则颜色漂浮，血路上下左右难以吻合。在昌化和青田，有许许多多艺人靠造假鸡血石印章发了横财，他们伪造的“大红袍”鸡血石印章，屡屡在广交会上卖出天价，造假技术之高超，就连金石专家也不能轻易识破，有较大危害性和欺骗性。  

                                               宁波绣衣

宁波历史上曾是有名的“刺绣之乡”。据《浙江通志》记载，明朝勤县绣花工金星月，为绣制500罗汉神帐，数年不下楼。鸦片战争后，宁波辟力通商口岸，外国传教土步履宁波，又传入了国外的绣花针法和样品，当地人把它称为“外国绷”。绣工们把当地民间刺绣的传统技法和“外国绷”绣法巧妙地结合起来，用作服装装饰，使宁波绣衣别开生面，绚丽多彩，美不胜收。     

宁波绣衣款式新颖，纹样优美，裁剪得体，做工精细，凉爽挺括，为中国优质绣衣之一，曾荣获中国工艺美术百花银杯奖。在国际市场上被誉为“绝妙手工艺品”，畅销于我国港澳地区和美国、日本、加拿大、意大利等50多个国家和地区，